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Gâteau Express au Chocolat

Réalisé au four micro-ondes Pour 6 personnes 125 gr de chocolat noir à croquer 125 gr de beurre 125 gr de sucre 3 càs de lait 80 gr de farine 3 œufs 50 gr de cerneau de noix 1 càc de levure chimique 10 gr de beurre pour le moule Beurrez et farinez le...

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Gâteau de Pommes Russe

Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn 3 jaunes d’œufs 200 gr de sucre en poudre 75 gr de beurre 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure chimique 375 gr de farine 1 pincée de sel 3 belles pommes 2 cas de gélée de groseille 2 verre de lait 2 cas de sucre...

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Lasagne d'épinards

250 gr épinards hachés surgelé 200 gr de ricotta 1/2 tasse de chedar râpé 2 c-à-s d'huile d'olive 1 oignon hâché 2 gousses d'ail écrasées 200 gr de jambon hâché 300 gr de champignons de Paris 425 gr de tomates 2 c-à-s de concentré de tomates 2 c-à-s de...

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Beignets de Mozzarella

Fendre 2 boules de mozzarella en 2, aplatir légèrement chaque moitié pour leur donner une forme de palet. Mélanger 70 g de mie de pain avec 40 g de parmesan râpé. Battre 2 œufs. Paner les palets de mozzarella : Commencer par passer les palets dans de...

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Poivron Grillé

La veille, coupez le poivron en deux, enlevez la queue et les pépins et faites-les griller au four jusqu’à ce que la peau commence à noircir (environ 20 minutes). Dès la sortie du four, mettez-le dans un sac de congélation 10 minutes et épluchez-le. Déposez-le...

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Tortillas roulées au Saumon

Pour 2 personnes : 4 tortillas de blé mexicaines 100 g de saumon fumé en tranches fines 2 cuillères à soupe d'oeufs de lump rouges 4 tranches fines de fromage de type hollandais 4 cuillères à soupe de fromage frais (Carré frais ou Saint Moret par exemple)...

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Financier

200 gr d'amandes en poudre 4 oeufs 140 gr. de sucre en poudre 100 gr. de beurre fondu 4 ml d'essence d'amande amère 4 ml de vanille liquide Mélanger tous les ingrédients Mettre dans un plat à gâteau beurré 20 mn au four thermostat 6/7

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Sangria

Pour 20 personne(s) 5 litres de vin rouge assez corsé1,5 kg d'oranges700 gr de citrons75 cl. de rhum ou gin 300 g de sucre3 gousses de vanille2 cuillère à café de cannelle en poudre1 bouteille de limonade Préparation La sangria se prépare la veille ou...

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