Sangria

Pour 20 personne(s)

5 litres de vin rouge assez corsé
1,5 kg d'oranges
700 gr de citrons
75 cl. de rhum ou gin

300 g de sucre
3 gousses de vanille
2 cuillère à café de cannelle en poudre
1 bouteille de limonade

Préparation

La sangria se prépare la veille ou 3 jours à l'avance !

Il est préférable de peler la moitié des oranges et des citrons car la peau amène de l'amertume.

Puis coupez les en tranches et laissez macérer dans le vin dans lequel vous aurez mis le sucre, l'alcool fort (à choisir selon vos goûts), la vanille fendue et la cannelle.

C'est au moment de servir que vous ajouterez une ½ bouteille de limonade bien fraîche.